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L'atelier du Lotus

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L'atelier du Lotus
Franck Thomas a créé la coutellerie de l'atelier du Lotus il y a plus de 20 ans à Serra di Ferro, en Corse du Sud. L'atelier est aujourd'hui installé à Levie, dans l'Alta Rocca, toujours en Corse du Sud.
Maîtrisant la totalité de la fabrication, depuis la forge, et donc la création des lames - en acier au carbone, ou en acier feuilleté (damas) - la conception des manches en corne, jusqu'à l'assemblage, il est l'un des couteliers insulaires à avoir remis au goût du jour le "curnicciolu", le couteau corse traditionnel.
Cet objet était l'outil traditionnel des bergers corses, il a une lame très large, munie d'un tarabiscot.

Visiter le site : L'atelier du Lotus.




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