Archives de catégorie : Producteurs et artisans

L’actualité et les annonces des producteurs, des artisans ou des foires artisanales sur Corsicamania

L’actualité du GIE du Taravu

Lonzu, saucisson, brocciu sont en ligne. En attendant les miels de printemps et maquis de printemps, prévus d’ici quelques jours, la gamme de charcuterie s’étoffe avec l’avancement de la saison. Un nouvel artisan a intégré le GIE, l’atelier Casaluna de … Continuer la lecture

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Soutenir Casgiu Casanu

Depuis 1999, l’association « Casgiu Casanu » soutient les producteurs de fromages fermiers de Corse. Elle participe à la préservation d’un mode de production ancestral, traditionnel et de grande qualité. Elle apporte également confiance aux consommateurs à travers le logo Casgiu Casanu … Continuer la lecture

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Démarche label rouge sur la viande porcine de Corse:

Dans le cadre de la démarche d’obtention du label rouge pour la viande porcine s’est tenu à Ajaccio, au mois de juin 2014, dans les locaux du Centre de Formation des Apprentis, un comité de dégustation, chargé de déguster comparativement … Continuer la lecture

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Aidez-nous à sauver le châtaignier …

Aidez-nous à sauver le châtaignier en allant sur www.salvemuicastagni.org ou par chèque à GRPTCMC, Hameau de Serrala 20230 San Giovanni di Moriani. Vos dons permettront de financer l’achat de Torymus Sinensis, le prédateur naturel du cynips !

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Marché des producteurs de pays

Ajaccio: tous les samedis, Place Foch, de 8h à 13h. Propriano: de 8h30 à 13h, tous les dimanches de septembre, quai St Erasme. 7 octobre: quartier de La Plaine. Sagone: 13 octobre, terre-plein du cinéma, de 9h00 à 13h00 Plus … Continuer la lecture

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3, 4 et 5 août 2012: a fiera di u Taravu

Les 3, 4 et 5 août prochain, ce sera le vingtième anniversaire de la foire de Filitosa, « a fiera di u turisimu campagnolu » qui s’appellera désormais « a fiera di u Taravu ». Membre de la FFRAAC, la fédération des foires rurales … Continuer la lecture

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La boucherie-charcuterie de JF Giorgi à Santa Maria Sichè

Le 1er juin, JF Giorgi (charcuterie l’Alta Strada) a ouvert sa boucherie-charcuterie à Santa Maria Sichè. Il y propose sa production de charcuterie et de farine de châtaigne, mais également un choix complet de viandes et de produits corses (huile … Continuer la lecture

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31 mars et 1er avril: Fiera di l’oliu novu

La XVème édition de la « Fiera di l’oliu novu » se tiendra à Ste Lucie de Tallano les 31 mars et 1er avril prochains, après une interruption en 2011. La foire est adhérente de la FFRAC (Fédération des Foires Rurales Agricoles … Continuer la lecture

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Brocciu en ligne au GIE du Taravu

Le brocciu, et le fromage (tomme de brebis) d’Antoine et Françoise Cianfarani,  sont en ligne sur le site du GIE du Taravu. Livré par chronopost le brocciu peut-être en 24 heures chez vous. >> Commander du brocciu en ligne, sur … Continuer la lecture

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OGM / apiculture : cohabitation impossible

L’impossible coexistence « OGM / apiculture » établie par la justice Depuis l’apparition des premières cultures d’OGM en Europe il y a quelques années, les apiculteurs ne cessent d’alerter les pouvoirs publics sur l’impossible coexistence entre ces cultures et l’apiculture. Sous l’influence … Continuer la lecture

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